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脾虚不简单
讲到“补脾”,很多人认为就像是给车加油一样,吃点补益的食材或药物就能好。
但事实上,脾虚仅是一个笼统的概念,它可以分为很多不同的类型和表现。
众所周知,中医把脾称为“后天之本”,在人体脏腑中有着很高的地位。
它凭借“脾气宜升、喜燥恶湿”,“脾主运化”,“脾主升举”,“脾主统血”这四个主要的生理特性及生理功能维持人体的正常运转。
而一旦脾的生理功能被破坏,人就会出现各种各样的问题,我们就称之为“脾虚”。
导致“脾虚”的原因有很多,表现也多种多样。
脾气虚的危害
材料:取大米100克、黄芪30克、薏米30克;
做法:黄芪洗净切片,大米、薏米淘洗干净,一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
作用:补元气、止泄泻,脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
材料:黄芪20克,党参20克,茯苓20克,生姜3片,大米50克。(2人份)
做法:将生姜切为薄片,与党参、黄芪、茯苓一起浸泡半小时,煎煮30分钟后取汁,大米淘洗干净,与药同煮成粥。
作用:健脾补气消脸黄。适用于脾胃气虚者,见脸色萎黄、精神疲倦,大便稀薄等。
材料:砂仁20克、莲子肉20克、白扁豆20克、薏苡仁20克、瘦肉50克
做法:四味药材加水煮大概半小时,然后加入猪肉一起再煮半个小时即可。
用法:作为正常饮食,根据自己的身体情况一周吃一次或多次都可以。
注意:上火、口舌生疮的人不能食用。怕冷的人可以用炒薏仁,怕热的人可以用生薏仁。此外,猪肉偏凉,怕冷的人可以鸡肉代替。
材料:沙参10克,麦冬10克,炒扁豆15克,干山药20克,粳米50克。
做法:先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,再将汁加粳米、扁豆、山药煮成粥食用。
· 完 ·
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