说到何首乌,大家首先想到的是它的肝毒性(权威 | 关于何首乌的安全用药指南终于来了;揭秘 | 何首乌毒性古今差异大),这个传统的补益药材因为安全性而被广泛关注。
2015版《中国药典》收载了何首乌和制首乌,前者来源于蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根,有润肠、解毒、截虐的功效;后者为生首乌的炮制加工品,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效。
到底是什么原因导致何首乌不同批次、性状之间的致肝损伤物质的含量出现差异?或许我们应该溯本清源,看看历代本草中何首乌的基原是什么,古代的中医药学家又是如何评价何首乌的品质和毒性的。
首先,大家一起来看看历代的本草文献中与何首乌相关的精美药图。
宋代本草中何首乌图
明代本草中何首乌图
清代本草中何首乌图
民国本草中何首乌图
经过考证可以知道,历代本草中收载的何首乌图基本上均为蓼科植物何首乌,仅《太乙仙制本草药性大全》和《圖解本草》中的附图可能分别为蓼科植物翼蓼和薯蓣科植物黄独。
接着,咱们来看看本草中如何记载关于影响何首乌品质的那些因素。
最后,还是要回到传统的“辨状论质”。
唐代《何首乌传》中已经注意到何首乌块根中的异常维管束,该特征被历代本草所沿承,这也是推断其基原为蓼科植物何首乌的证据之一。
历代本草中对异常维管束性状的描述逐渐形成了“云锦花纹”这一术语,并认为“五瓣者良”。此外,古代医药学家已经注意到不同性状的何首乌存在毒性有无之别,即“体润而嫩大者佳”、“老硬多筋,服之塞血”。
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