款冬花 | 没有伪品的止咳好药,无敌是多么寂寞

2020-05-28

在中药行业的人,有个通病,就是有事没事就要把药材拿出来再重新观摩一遍。今天就来说说咱珍藏的一味药材——款冬花。

 

它不仅模样好看,是治疗咳嗽的一把好手,而且采收时间与众不同,加工炮制方式存在不同的声音。

 

 

 

01

以干燥花蕾入药 · 治咳喘效果好

 

关于款冬花,有这么一句俗语:有了款冬花,咳嗽难缠也拿下。

 

最早见于《神农本草经》,书上曰:“款冬花,味辛,温。主欬逆上气善喘……生山谷。”描述了款冬花的功效和生长环境,没有说明药材的性状和植物来源。

 

明代李时珍《本草纲目》记载:“〔时珍曰〕按《述征记》云:……款冬生于草冰之中,则颗冻之,名以此而得。后人讹为款冬,乃款冻尔。款者至也,至冬而花也。〔颂曰〕根紫色,叶似萆,十二月开黄花,青紫萼,去土一二寸,初出如菊花萼,通直而肥实无子”。从形态上对款冬花作了描述。

 

 

直到清代,张志聪《本草崇原》曰:“款冬花开红白……又名钻冻……十二月采蕊阴干……毛萼大开,不堪入药。”不仅记载了款冬花的别名、采收时间和加工方法,还告知人们完全开放的花不可以入药。

 

现代《中国药典》描述它为菊科植物款冬Tussilago farfara L.的干燥花蕾。12月或地冻前当花尚未出土时采挖,除去花梗和泥沙,阴干。主治润肺下气,止咳化痰。用于新久咳嗽,喘咳痰多,劳嗽咳血。

 

从以上本草记载和药学专著可以确定,古今款冬花的性状和功能疗效基本一致。可功效方面,民谚多有夸张。

 

因为师父行医这么多年,虽没试过单味款冬治咳,但可以肯定的是:咳嗽病机复杂,有“五脏六腑皆能令人咳”的认知,单靠一味药摆不平所有的咳嗽。一些难缠的久咳久嗽,有痰喘的症状,用到款冬的机会比较多。

 

像名中医王幸福就有一剂治疗小孩咳嗽的效方,仅有款冬花和紫苑两味药材,被戏称为【冰糖可乐】。取冰糖50g、蜜紫菀15g、款冬花15g,两味药用小奶锅加水煮15分钟,箅出药汁,趁热加入冰糖,搅化,倒入饮料瓶中当可乐喝,不分次数,一日喝完,每日一剂,二、三天就好。因其疗效好、又容易被小朋友接受,深受家长欢迎。

 

该方出自清代《种福堂公选良方》,雷丰著的《时病论》中也曾提及。原方仅是款冬花和冰糖,紫菀为后加的。而小儿多因感邪发生痰咳喘嗽,所以只能说,款冬治这类咳喘效果确实较好。

 

不过,效方虽好,也请不要乱用哦~因为款冬花有一定肝毒性,不能长期使用,要在医生指导下,慎重使用!

 

 

 

02

采收时间特殊 · 加工炮制有差

 

和其他药材不同的是,款冬花的采收时间和加工方式都比较特殊。它在栽种当年的初冬土壤封冻前,花蕾还没有出土,苞片呈紫红色时采收。采收过早,花蕾还未形成,过迟花蕾已开,不适合作药用。

 

采收时将花蕾从茎基部连同花梗采下,不能重压,同时要尽量避免被水淋湿。运回后先放在干燥通风处晾晒三四天,等水汽完全蒸发后再除去泥土杂质,把花梗除尽,晾晒至全干。

 

(款冬花整体图)

 

 

不过长期以来, 产地由于产量大等原因,加工均采取无烟炭火直接炕干法。但据统计,每年因霉变、腐烂而造成的损失高达15%, 成品优质率不足20%。

 

为了解决款冬花产地加工中存在的问题,曾有研究人员对鲜花蕾做了熏硫(称A法)、水洗后熏硫(称B法)、蒸透(称C法)、水洗(称D法)、原装(称E法)的处理,又分别针对各法处理所得冬花,分别同时进行炕干、阴干、晒干和堆放实验【1】。

 

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实验结果表明:快速终止鲜冬花生命活性, 防止霉烂、变色乃提高款冬花产地加工质量的关键。因此得出款冬花产地加工最佳方法为硫熏干燥法,具体方法为: 鲜冬花→硫熏→烘炕→晾晒→复炕干燥。而关于硫熏干燥法对款冬花有效成分有无影响还有待于进一步研究。

 

但是师父说,目前市场上几乎不存在熏硫的款冬花制品,因此质量评价,多以规格等级为准。

 

现行的《中药材商品规格等级》则把加工后的款冬花,按花蕾的大小颜色、花柄长短和掺杂量等标准,对规格等级进行了划分,具体情况见下表。

 

 

表中可以看出:当前市场上并无款冬花熏硫制品,以外观全紫色、花梗少为最优。

 

但现在市场上流通的产品中,紫中带绿的比较多,全紫的非常少,全紫的价格,几乎是普通货品价格的两倍,还要定做才能得到。

 

 

唉,一分价钱一分货,古人诚不欺我。作为一个吃土小真真,我还是踏实地继续写款冬花吧。

 

接下来聊聊款冬花的另一种饮片规格——蜜款冬花

 

(蜜款冬花整体图)

(蜜款冬花细节图)

 

这种炮制品是取净款冬花,照蜜炙法用蜜水炒至不粘手而得。整体形如款冬花,表面棕黄色或棕褐色,稍带黏性。具蜜香气,味微甜。

 

《中国药典》对蜜炙款冬花的质量标准并未详细规定,在临床使用中没有专门针对炮制品制定的质量标准可以参考,使得炮制品的使用没有具体的规定。

 

但有研究表明:蜂蜜炮制款冬花,能够增强款冬花止咳化痰、润肺下气的疗效,起到协同作用【2】。

 

 

所以大家有关于款冬花炮制品的不同见解,大家可以在评论区畅所欲言~

 

 

 

参考文献:

【1】张献菊,沈力,付绍智.款冬花产地加工新技术研究[J].实用医技杂志,2004(08):1024-1026.

【2】凌珊,易炳学,龚千锋,肖永庆.生品和蜜炙款冬花不同提取物的镇咳祛痰作用[J].中国实验方剂学杂志,2013,19(11):187-190.

 

 

注明:文章不代表本刊观点
来源:守一真源
编辑:小令
审核:小也

 

 

 

· 完 ·

 

 

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